wijn-van-de-maand-nov-19

Cielo e Terra, Gran Passaia Rosso, Grand Tuscan Red Blend

Toscana, Italië, 2017

Cielo e Terra werd opgericht in 1908 door een groep wijnproducenten in Veneto met als doel hun krachten te bundelen op gebied van productie, verkoop en kennis. Vandaag de dag beschikken ze over een groep aangesloten leden met een totaal van meer dan 4000 hectare wijngaard. Het doel van Cielo is om wijnen te produceren van hoge kwaliteit met volledige aandacht voor mens en natuur. De 2000 aangesloten wijnproducenten werken daarbij zoveel mogelijk met autochtone druivensoorten zoals Sangiovese. Dat deze visie werkt, blijkt uit het feit dat Cielo inmiddels de marktleider is in Italië. Ook in Nederland kunt u dankzij uw Wijnproever genieten van de overheerlijke wijnen van Cantina Cielo e Terra.

Pure verwennerij deze Grand Tuscan Blend! Hij wordt gemaakt van de druiven Sangiovese en Merlot, volgens een traditionele vinificatiemethode met langzame fermentatie van licht gedroogde druiven. Dit zorgt voor een zachte en meer moderne smaak. Het indrogen van de druiven is een zorgvuldige taak en alleen de beste druiven komen hiervoor in aanmerking. In de geur heeft deze wijn indrukken van rijp zwart en rood fruit aangevuld met geroosterde amandelen en lichte cedertoets. De smaak is rond en soepel met mooie indrukken van bramen, kersen, pruimen en tonen van vanille en chocolade, met een zwoele tanninelading. Eén om nooit meer te vergeten en voor deze prijs uitmuntend!

Nu van € 6,99 voor maar € 4,99 per fles

Puur Genieten!
Kijk hier voor een bijpassend recept.