Bier van de maand

GESCHIEDENIS VAN DE BROUWERIJ Het bestaansrecht van brouwerij het Anker dateert uit de 15de eeuw toen er voor het “krankenhuis” op de begijnhof bier werd gebrouwen. In 1872 koopt de familie Van Breedam de brouwerij en…

Het verhaal achter Jopen Het verhaal begint in de veertiende eeuw als Haarlem uitgroeit tot een van de belangrijkste brouwerssteden van Nederland. Brouwerijen draaien op volle toeren en het gerstenat wordt in…

Bronckhorster Brouwerij Rodenburg, opgericht in 2010, was de start van wat tegenwoordig door het leven gaat als de Bronckhorster Brewing Company. Een reis over paardenstallen, schilderen en Groot -Brittannië. Liefde op het eerste…

Hof ten Dormaal, gelegen in de Dijle vallei (de lambiek streek), is een Vlaams-Brabantse 'Farmhouse' brouwerij. Een boerderij met een brouwerij zeg maar. In de regio Groot Haacht is de gelijknamige brouwerij (Haacht) uiteraard…

Alex Lawes, brouwer bij de Rye Brewing Company, gebruikt de tanks van deze brouwerij voor zijn eigen “project on the side” genaamd: Whiplash. Mocht er een tank niet in gebruik zijn bij…

Een Belgische brouwerij midden in Nederland! Om en nabij Baarle-Nassau en Baarle-Hertog liggen enkele percelen die behoren tot het Belgische grondgebied. En laat nou precies op één van die percelen een brouwerij…

Double Dragon, Hadouken, Sonic Boom, Super Saison, Vince en Jules, Project Mayhem. Het is niet echt een verrassing waar de inspiratie van Tiny Rebel vandaan komt. De jaren negentig! Brouwerij Tiny Rebel…

La Trappe Tripel is een klassiek Nederlands trappistenbier met krachtige smaakelementen. Het aroma is moutig, fruitig en licht kruidig. Daarnaast heeft het bier een kandijzoet en lichtmoutig karakter. De bitterheid is subtiel…

De eerste bieren werden in 2004 al gebrouwen. Net zoals bij veel brouwers, thuis in de keuken. Met vallen en opstaan werden de bieren steeds lekkerder en dat bleef niet onopgemerkt. Vrienden…