Recept van de maand

Soep van doperwt, gefrituurde geitenkaas, witte druiven, balsamico en bruchetta Wijn: Vini Fantini, Calalenta, Pecorino,…

Asperges, witvis, truffel aardappel, tomaat Wijn: Pipoli Bianco, Basilicata, 2021 Recept voor 4 personen Benodigdheden…

Witte bonen in paprikasaus Wijn: I Muri, Primitivo Puglia, Italië, 2021 Recept voor 6 personen…

Pasta met chorizo, room en Manchego Wijn: Pago de Cirsus, Oak Aged Navarra, Spanje, 2021…

Zuurkool, knolselderij, uiencompote en balsamico Wijn: Paul Mas Classique Chardonnay Recept voor 6 personen Benodigdheden…

Filet van hert, met puree van knolselderij, gegrilde rode kool en geflambeerde appel Wijn: Chateau…

Lasagne met hertenvlees en kruidnoten Wijn: Zenato, Valpolicella Superiore Veneto, Italië, 2019 Recept voor 4…

Ree biefstuk met bosbessensaus Wijn: Paul Mas ‘Vignes de Nicole’ Grenache Noir, Pays d’Oc, 2020…

Bloemkoolsoep, gepofte tomaat, uitgebakken spek, roodbaarsfilet Wijn: Paul Mas, L’Artisan, Le Chardonnay Pays d’Oc, Frankrijk,…

Rosbief, gefrituurde champignons en rode bietensalade Wijn: Biscardo Oropasso of Neropasso Recept voor 4 personen…