All Posts By

Jeffrey

Spirit van de maand
maart 2022

Spirit van de maand maart 2022: Jura Journey

Jura Journey Single Malt Scotch Whisky Jura, uren verwijderd van het vaste land en mijlen weg van ‘normaal’. Een eiland met één weg, één kroeg en één distilleerderij, dat betekent dat ze…
Read More
Recept van de maand
maart 2022

Recept van de maand maart 2022

Groene kruidenmousse gerookte zalm, rivierkreeft en abrikozenmosterd Wijn: Bon Courage Estate Chardonnay Prestige Cuveé Voor 12 personen Benodigdheden Voor de abrikozenmosterd: 300 gr abrikozen uit blik 3 el mosterd 25 cl witte…
Read More
Wijn van de maand
maart 2022

Wijn van de maand maart 2022: Bon Courage

Bon Courage Robertson, Zuid-Afrika, 2020 Op ongeveer 2 uur rijden van Kaapstad, in het wijngebied Robertson, ligt het oogstrelend mooie domein Bon Courage. De wijngaarden genieten hier van een ideale bodem en…
Read More
Bier van de maand
maart 2022

Bier van de maand maart 2022: Sierra Vevada Powder Day

Sierra Nevada Powder Day Nieuw van de Amerikaanse brouwerij Sierra Nevada is de Powder Day IPA. Het herhaaldelijk dry-hoppen leverde een sneeuwbaleffect op in de smaak. Noten van citrus, perzik, nectarine en…
Read More
In the picture
februari 2022

Intruso, Olé!

Intruso Met het nieuwe jaar in gang, beginnen we langzaam een beetje aan vakantie te denken. Met de wijnen van Intruso komen we alvast een beetje in de Spaanse stemming. Olé! Puur…
Read More
Proefcourant
februari 2022

De Proefcourant folder van februari 2022 is uit!

Hij is er weer, de Proefcourant flyer! Deze 2e uitgave van het nieuwe jaar staat boordevol prachtige aanbiedingen van wijnen, bieren en gedistilleerd! Aanbiedingen zijn geldig tot en met 28 februari of…
Read More
Bier van de maand
februari 2022

Bier van de maand februari 2022: Trappistes Rochefort

Trappistes Rochefort Triple Extra Rochefort Trappist®-bier van hoge gisting, vervaardigd door Abdij Notre Dame de Saint-Remy in Rochefort. De Rochefort bieren dragen het label Authentic Trappist Product. Trappistes Rochefort Triple Extra is…
Read More
Spirit van de maand
februari 2022

Spirit van de maand februari 2022: Luxardo Limoncello

Luxardo Limoncello Jezelf wanen in Italië tijdens een warme zomeravond? Dat doe je met de authentieke Italiaanse limoncello van Luxardo. Een friszoete Italiaanse likeur op basis van citroenschillen. Luxardo Limoncello is het…
Read More
Recept van de maand
februari 2022

Recept van de maand februari 2022

Varkensstoof met tafelzuur en gedroogde uitjes (Maak een dag van tevoren, de smaak wordt dan nog intenser) Wijn: Vanita Appassite Voor 4 personen Benodigdheden 1 kg hamlappen (het meest malse stuk van…
Read More
Wijn van de maand
februari 2022

Wijn van de maand februari 2022: Vanita Appassite

Vanita Appassite, Nero d’Avola Sicilië, Italië, 2020 Vanita is onderdeel van een van de grootste wijnproducenten van Italië, namelijk Fantini. Deze wijnproducent heeft als doel de Zuid-Italiaanse wijnen groots in de markt…
Read More