All Posts By

Jeffrey

Jeffrey
0
Recept van de maand
mei 2022

Recept van de maand mei 2022

Tartaar van asperge, aardbei, balsamicostroop en basilicum Wijn: Domaine Malet, Sauvignon Blanc Recept voor 4 personen Benodigdheden 8 dunne asperges 2 el mayonaise; Brander of Zaanse 4 aardbeien balsamicostroop 1/2 bos basilicum…
Read More
Jeffrey
0
Wijn van de maand
mei 2022

Wijn van de maand mei 2022: Domaine Malet Sauvignon Blanc

Domaine Malet Sauvignon Blanc, Touraine Loire, Frankrijk, 2020 Een witte klassieker uit de Loire. Domaine Malet is een gerenommeerd Familiebedrijf in hartje Touraine. Op dit moment staat de derde generatie van de…
Read More
Jeffrey
0
Proef courant
mei 2022

De Proefcourant flyer van mei 2022 is uit!

Hij is er weer, de Proefcourant flyer! De lente-special staat boordevol prachtige aanbiedingen van wijnen, bieren en gedistilleerd! Aanbiedingen zijn geldig tot en met 31 mei of zolang de voorraad strekt. Prijswijzigingen…
Read More
Jeffrey
0
Wijn van de maand
april 2022

Wijn van de maand april 2022: Casa Ermelinda Freitas

Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar, Setúbal, Portugal, 2020 Het wijnbedrijf Casa Ermelinda Freitas is gelegen in het dorpje Fernando Pó, zo’n 50 kilometer ten zuidoosten van de Portugese hoofdstad Lissabon…
Read More
Jeffrey
0
Recept van de maand
april 2022

Recept van de maand april 2022

Variatie op Caldo Repolho Portugese koolsoep (Gebruik in de lente, zomer en herfst andere kool, voor elk seizoen is er wel wat.) Wijn: Flor de la Mar branco Recept voor 3 liter…
Read More
Jeffrey
0
Bier van de maand
april 2022

Bier van de maand april 2022: Zeezuiper

Zeezuiper Tripel, Scheldebrouwerij In begin jaren 90 werd in een schuurtje de eerste speciaalbieren van de Scheldebrouwerij gebrouwen. Hoe een hobby uit de hand kan lopen. Vele jaren en liters later is…
Read More
Jeffrey
0
Spirit van de maand
april 2022

Spirit van de maand april 2022: Glengoyne 10YO

Glengoyne 10YO Single Malt Scotch Whisky De Glengoyne distilleerderij ligt ten noorden van de stad Glasgow, net noordelijk van de grens tussen de Highlands en de Lowlands. Het is hiermee de zuidelijkste…
Read More
Jeffrey
0
Proef courant
maart 2022

De Proefcourant folder van maart 2022 is uit!

Hij is er weer, de Proefcourant flyer! Deze 3e uitgave van het nieuwe jaar staat boordevol prachtige aanbiedingen van wijnen, bieren en gedistilleerd! Aanbiedingen zijn geldig tot en met 31 maart of…
Read More
Jeffrey
0
Spirit van de maand
maart 2022

Spirit van de maand maart 2022: Jura Journey

Jura Journey Single Malt Scotch Whisky Jura, uren verwijderd van het vaste land en mijlen weg van ‘normaal’. Een eiland met één weg, één kroeg en één distilleerderij, dat betekent dat ze…
Read More
Jeffrey
0
Recept van de maand
maart 2022

Recept van de maand maart 2022

Groene kruidenmousse gerookte zalm, rivierkreeft en abrikozenmosterd Wijn: Bon Courage Estate Chardonnay Prestige Cuveé Voor 12 personen Benodigdheden Voor de abrikozenmosterd: 300 gr abrikozen uit blik 3 el mosterd 25 cl witte…
Read More