All Posts By

Jeffrey

Wijn van de maand
mei 2020

Wijn van de maand mei 2020: Surrau Vermentino di Gallura

Surrau Vermentino di Gallura Sardinië, Italië, 2018 Heerlijke voorjaarswijn met voordeel! Gallura is hét kwaliteitsgebied en de meest noordelijke streek van Sardinië. De streek wordt geroemd om zijn mooie witte wijnen, met…
Read More
Recept van de maand
mei 2020

Recept van de maand mei 2020

Aspergerisotto met gegrilde gamba en gevulde, gegrilde champignons Recept voor 4 personen De risotto: 500 gr. asperges 1 ltr. kippenbouillon scheut olijfolie 600 gr. risottorijst 2 sjalotten, gesnipperd 25 cl. Surrau Vermentino…
Read More
In the picture
april 2020

Aspergewijn bij uitstek!

Een perfect getimede aanbieding, want Oostenrijkse wijnen zijn super bij asperges! Als je ze klassiek eet (met botersaus, ham en eieren) is de Grüner Veltliner ideaal (met zijn citrus en kruidige tonen…
Read More
In the picture
april 2020

Topper onder de €25: Paul Mas Allnatt Chardonnay Vielles Vignes

In de Wijngids hebben drie Nederlandse Masters of Wine de 400 lekkerste wijnen onder de 25 euro geslecteerd. Er zijn maar liefst 26 wijnen geselecteerd uit het assortiment van de Wijnproevers! Deze…
Read More
In the picture
april 2020

Topper onder de €25: Weingut Prieler Blaufränkisch ‘Leithaberg’

In de Wijngids hebben drie Nederlandse Masters of Wine de 400 lekkerste wijnen onder de 25 euro geslecteerd. Er zijn maar liefst 26 wijnen geselecteerd uit het assortiment van de Wijnproevers! Deze…
Read More
Wijn van de maand
april 2020

Wijn van de maand april 2020: Finca Milenat

Finca Milenat Tierra de Castilla, SpanjeFinca Milena is de naam van de hoger gelegen percelen in het grote wijngebied Castilla la Mancha ten zuidoosten van Madrid. De streeknaam hier is Tierra de…
Read More
header_svdm_april_1800x800 Boswandeling
Spirit van de maand
april 2020

Spirit van de maand april 2020: Boswandeling

Boswandeling Creamy liquor ’n knap eigenwijs likeurtje! Boswandeling is al vanaf dag één meer dan alleen een likeur. Boswandeling is een Hollandse likeur met een tropisch tintje; op basis van kokos, banaan…
Read More
Bier van de maand
april 2020

Bier van de maand april 2020: Bon Secours

Bon Secours Brasserie Caulier Brasserie Caulier ligt dichtbij Bon Secours, de woonplaats van familie Caulier en waarnaar de bekende Bon Secours bieren vernoemd zijn. Een traditioneel familiebedrijf, met al meer dan 20…
Read More
Recept van de maand
april 2020

Recept van de maand april 2020

Gerookt vlees, gevuld met aardappelsalade en truffelmayonaise Recept voor 12 personen Ingrediënten: 12 plakjes gerookt vlees 500 gram aardappelen 1 sjalot 2 el gehakte peterselie 3 el mayonaise met truffelolie 1 tl…
Read More
Paul Mas, Grande Reserve
In the picture
maart 2020

Topper onder de €25: Paul Mas, Grande Reserve, Cabernet Sauvignon

In de Wijngids hebben drie Nederlandse Masters of Wine de 400 lekkerste wijnen onder de 25 euro geslecteerd. Er zijn maar liefst 26 wijnen geselecteerd uit het assortiment van de Wijnproevers! Deze…
Read More