All Posts By

Jeffrey

Recept van de maand
december 2020

Recept van de maand december 2020

Lasagne met gehakt van lam, bechamelsaus en speculaaskruiden. Salade van venkel, appel, gegrild spek en balsamicostroop Recept voor 6 personen Ingrediënten Pasta: Basisdeeg voor vele soorten pasta: 300 gr bloem, gezeefd 3…
Read More
Spirit van de maand
december 2020

Spirit van de maand december 2020: Benriach, The Twelve

Benriach, The Twelve Speyside Single Malt Scotch Whisky The BenRiach is meester in het creëren van de meest unieke en bijzondere whisky’s. Wie the BenRiach zegt, zegt: A world of flavour! Experimenteren…
Read More
Bier van de maand
december 2020

Bier van de maand december 2020: Zuster Agatha, Quadrupel

Zuster Agatha, Quadrupel Houtgerijpt, 2020 Eenmaal per jaar wordt de Zuster Agatha Houtgerijpt gebrouwen. Dit bier is stevig in alcohol (10,5%) maar de smaak liegt er niet om. De Zuster Agatha Houtgerijpt…
Read More
Wijn van de maand
december 2020

Wijn van de maand december 2020: Zolla, Primitivo Di Manduria

Zolla, Primitivo Di Manduria Vigneti del Salento Puglia, Italië, 2017 Farnese Vini is een jong bedrijf dat in korte tijd is uitgegroeid tot één van de top exporteurs in Zuid-Italië met een…
Read More
Proefcourant
november 2020

De Proefcourant folder van december is uit!

Hij is er weer, de Proefcourant flyer! Deze 7e uitgave van het jaar staat boordevol prachtige aanbiedingen van wijnen, bieren en gedistilleerd! Aanbiedingen zijn geldig tot 31 december of zolang de voorraad…
Read More
In the picture
november 2020

Wildwijnen!

Wildwijnen! Château Heut-Bellevue Haut-Médoc, Cru Beorgeouis, Frankrijk, 2014 Een Cru Bourgeois op steenworp afstand van de grote (en onbetaalbare) Grand Cru Classés. Gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot en ruim twaalf maanden…
Read More
In the picture
november 2020

Elements uit Zuid-Afrika!

Elements uit Zuid-Afrika! De huiswijn van de KLM In een drukcabine op tien kilometer hoogte verliezen we veel van ons proefvermogen. Als je dan wordt gekozen als de huiswijn aan boord is…
Read More
Spirit van de maand
november 2020

Spirit van de maand november 2020: LICOR 43 Original

LICOR 43 Original Spaanse verleiding! De Spaanse likeur met 43 geheime ingrediënten die samen een unieke smaak opleveren. Onder meer het sap van citrus en andere vruchten en extracten van aromatische planten,…
Read More
Bier van de maand
november 2020

Bier van de maand november 2020: Birra Del Borgo

Birra Del Borgo Vanuit het Italiaanse Borgorose hebben de bieren van Birra del Borgo ook Nederland weten te bereiken. Middels een combinatie van de beste Italiaanse ingrediënten en karakteristieke flessen weten deze…
Read More
Recept van de maand
november 2020

Recept van de maand november 2020

Gegrilde wild zwijn rack met gegrilde wintergroente Recept voor 6 personen Ingrediënten Voor de groente: 2 uien 4 tenen knoflook 1/4 rode kool 400 gr schone spruitjes 400 gr zoete aardappel in…
Read More