All Posts By

Colin

Bier van de maand
augustus 2022

Bier van de maand augustus 2022: Filou

Filou Kasteelbrouwerij Van Honsebrouck De rijke Belgische biercultuur kent heel wat streekbieren. Toch is er maar één Strekenbier en dat is Filou. In de regio van Izegem - waar Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck…
Read More
Spirit van de maand
augustus 2022

Spirit van de maand augustus 2022: Buffalo Trace

Buffalo trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey De distilleerderij van Buffalo Trace is gevestigd in Frankfort, Kentucky en is de oudste – continu producerende – distilleerderij van de Verenigde Staten! Daarnaast is het…
Read More
Spirit van de maand
juli 2022

Spirit van de maand juli 2022: Old Pulteney

Old Pulteney Single Malt 12 YO Scotch Whisky De Pulteney distilleerderij gelegen bij het plaatsje Wick, is de noordelijkste distilleerderij van het Schotse vasteland. De distilleerderij staat op een kruispunt van twee…
Read More
Wijn van de maand
juli 2022

Wijn van de maand juli 2022: Duquesa de Valladolid

Duquesa de Valladolid Vedejo, Rueda, Spanje, 2020/2021 De populariteit van de Verdejo heeft een explosieve groei doorgemaakt, vooral die uit Rueda. Dit gebied kent een ideaal klimaat voor het verbouwen van Verdejo…
Read More
Bier van de maand
juli 2022

Bier van de maand Juli 2022: Naastbos Psycho Passion

Naastbos Psycho passion De oprichters van Naastbos zijn gevestigd in Breda. Het doel van Naastbos is het brouwen van speciale craft bieren, met een eigenzinnige smaak. Ze maken daarbij gebruik van brouwerijen…
Read More
Recept van de maand
juli 2022

Recept van de maand Juli 2022

Gazpacho met kersen en gedroogd spek Wijn: Domaine malet, Sauvignon blanc Recept voor 4 personen Benodigdheden 1 pot kersen zonder pit 400 gr gezeefde tomaat 1/2 rode peper 1 el uienpoeder 1/2…
Read More