Boordevol wijnen, speciale bieren, gedistilleerd, heerlijke recepten en meer!

Proef courant
december 2022

De Proefcourant van december 2022 is uit!

Hij is er weer, de Proefcourant flyer! De 9e uitgave van het jaar staat boordevol prachtige aanbiedingen van wijnen, bieren en gedistilleerd! Aanbiedingen zijn geldig tot en met 31 december of zolang…
Read More
Wijn van de maand
december 2022

Wijn van de maand december 2022: Château La Fagnouse

Wijn voor de feestdagen! Château La Fagnouse Saint-Émilion Grand Cru, Frankrijk, 2018 Saint-Emilion is de grootste en oudste appelation van de rechteroever van de Gironde. Het landschap wordt hier overheerst door rijen…
Read More
Recept van de maand
december 2022

Recept van de maand december 2022

Filet van hert, met puree van knolselderij, gegrilde rode kool en geflambeerde appel Wijn: Chateau la Fagnouse Recept voor 10 personen Benodigdheden Voor het hert: 1 heel filet van hert 1 ui…
Read More
Bier van de maand
december 2022

Bier van de maand december 2022: Floreffe Cuvee 900

Floreffe Cuvee 900 Brasserie Lefebvre De Floreffe Cuvée 900 is een zacht bier met een dieprode kleur en subtiel evenwicht tussen bitter en zoet. Dit bier werd speciaal gebrouwen voor de viering…
Read More
Spirit van de maand
december 2022

Spirit van de maand december 2022: Benrich

Benrich The Original Ten, 10YO Speyside Single Malt Scotch Whisky Het bijzondere karakter van de Benriach whisky’s komt voort uit de avontuurlijke aard van founder John Duff. Rond 1890 reisde hij de…
Read More
Proef courant
november 2022

De Proefcourant van november 2022 is uit!

Hij is er weer, het Proefcourant boekje! De 3e uitgave van het jaar staat boordevol prachtige aanbiedingen van wijnen, bieren en gedistilleerd! Aanbiedingen zijn geldig tot en met 30 november of zolang…
Read More
Recept van de maand
november 2022

Recept van de maand november 2022

Lasagne met hertenvlees en kruidnoten Wijn: Zenato, Valpolicella Superiore Veneto, Italië, 2019 Recept voor 4 personen Benodigdheden Lasagne: 600 gr hertenpoulet 2 uien 2 winterwortels 1 steel prei 1/2 knolselderij 2 tenen…
Read More
Spirit van de maand
november 2022

Spirit van de maand november 2022: The Glenlivet

The Glenlivet 12 Years Old, Double Oak Single Malt Scotch Whisky Afkomstig uit de Schotse Hooglanden, sinds 1824. The Glenlivet is de op één na best verkochte Single Malt ter wereld. Mout…
Read More
Wijn van de maand
november 2022

Wijn van de maand november 2022: Zenato

Zenato Ook zo’n zin in Zenato? Valpolicella voor de Feestdagen! Het bedrijf van de familie Zenato is gelegen in San Benedetto aan het Gardameer, in de provincie Veneto. Dit gebied is naar…
Read More
Bier van de maand
november 2022

Bier van de maand november 2022: DEUS

DEUS Brut des Flandres DeuS is pure finesse in een fles. Fris als een aperitief. En tegelijk vol van smaak en rijk aan aroma als een hemels bier. Dat is DeuS. Een…
Read More
Proef courant
oktober 2022

De Proefcourant flyer van oktober 2022 is uit!

Hij is er weer, de Proefcourant flyer! De 8e uitgave van het jaar staat boordevol prachtige aanbiedingen van wijnen, bieren en gedistilleerd! Aanbiedingen zijn geldig tot en met 31 oktober of zolang…
Read More
Recept van de maand
oktober 2022

Recept van de maand oktober 2022

Ree biefstuk met bosbessensaus Wijn: Paul Mas ‘Vignes de Nicole’ Grenache Noir, Pays d’Oc, 2020 Recept voor 4 personen Benodigdheden 4 ree biefstukken van 150 gram 1 sjalot 150 gr. bosbessen 12…
Read More
Bier van de maand
oktober 2022

Bier van de maand oktober 2022: Rock City Smulbock

Rock City Brewing Rock City Brewing is opgericht door een aantal eigenwijze Amersfoortse brouwers. De naam verwijst naar de Amersfoortse bijnaam ‘de Keistad’. Als hobby in de keuken begonnen hadden ze al…
Read More
Wijn van de maand
oktober 2022

Wijn van de maand oktober 2022: Paul Mas ‘Vignes de Nicole’

Wild met Paul Mas ‘Vignes de Nicole’ Verrukkelijke Najaarswijnen! Het najaar doet zijn intrede en van lichte frisse zomerwijnen gaan we langzaam weer naar wat voller en steviger en ook rood komt…
Read More
Spirit van de maand
oktober 2022

Spirit van de maand oktober 2022: Santa Maria Al Monte

Santa Maria Al Monte De lekkerste en natuurlijkste Italiaanse likeuren! De eeuwenoude ‘Santa Maria al Monte’ likeuren worden bereid volgens een oud recept doorgegeven van generatie op generatie. De legende vertelt dat…
Read More
Cocktails
september 2022

Cocktail van de maand september: Fizzy Peachtree

Fizzy Peachtree Het verhaal van Peachtree Peachtree is de eerste likeur die de geur en smaak heeft van vers geplukte perziken, gemaakt volgens een gebalanceerd recept en delicate distillatie. Het succes van…
Read More
Wijn van de maand
september 2022

Wijn van de maand September 2022: Paul mas le Chardonnay & Le Pinot Noir

Paul Mas Le Chardonnay, Pays d’Oc, Frankrijk, 2021 Le Pinot Noir, Pays d’Oc, Frankrijk, 2021 Het wijndomein Paul Mas behoeft bij De Wijnproevers geen introductie meer. De wijnen zijn al jarenlang een…
Read More
Spirit van de maand
september 2022

Spirit van de maand September 2022: Dalwhinnie 15YO

Dalwhinnie 15YO Highland Single Malt Scotch Whisky De Dalwhinnie distilleerderij staat vlak aan de A9, tussen Pitlochry en Aviemore. Het is de koudste en hoogst gelegen distilleerderij van Schotland. Het water wat…
Read More
Recept van de maand
september 2022

Recept van de maand september 2022

Bloemkoolsoep, gepofte tomaat, uitgebakken spek, roodbaarsfilet Wijn: Paul Mas, L’Artisan, Le Chardonnay Pays d’Oc, Frankrijk, 2021 Recept voor 4 personen Benodigdheden Voor de bloemkoolsoep: 1 middelgrote bloemkool 1 liter kippenbouillon nootmuskaat peper…
Read More
Bier van de maand
september 2022

Bier van de maand September 2022: Gouden Carolus Clacis & Tripel

Gouden Carolus Classic & Tripel Brouwerij Het Anker In het begin van de 15e eeuw was het begijnhof van Mechelen sterk aanwezig in de stad. Het begijnhof bezat een belangrijk “Krankenhuis” welke…
Read More
Bekijk alle artikelen

Blijf op de hoogte