Boordevol wijnen, speciale bieren, gedistilleerd, heerlijke recepten en meer!

Spirit van de maand

mei 2022

Spirit van de maand mei 2022: Isolabella Limoncello & Sambuca

Isolabella Limoncello Isolabella Limoncello heeft een uitgesproken volle smaak en een oogverblindende intense kleur. Deze likeur kenmerkt zich als een frisse toegankelijke limoncello en wordt op basis van Siciliaanse citroenen vervaardigd. Heerlijk…

Bier van de maand

mei 2022

Bier van de maand mei 2022: iKi beer

IKI BEER Onze ervaringen, impressies en ontmoetingen maken ons rijk. De verbindingen die we ervaren geven een nieuwe energie en voldoening. Dat proef je terug in iKi Beer. Een bijzonder verfijnd bier,…

Recept van de maand

mei 2022

Recept van de maand mei 2022

Tartaar van asperge, aardbei, balsamicostroop en basilicum Wijn: Domaine Malet, Sauvignon Blanc Recept voor 4 personen Benodigdheden 8 dunne asperges 2 el mayonaise; Brander of Zaanse 4 aardbeien balsamicostroop 1/2 bos basilicum…

Wijn van de maand

mei 2022

Wijn van de maand mei 2022: Domaine Malet Sauvignon Blanc

Domaine Malet Sauvignon Blanc, Touraine Loire, Frankrijk, 2020 Een witte klassieker uit de Loire. Domaine Malet is een gerenommeerd Familiebedrijf in hartje Touraine. Op dit moment staat de derde generatie van de…

mei 2022

De Proefcourant flyer van mei 2022 is uit!

Hij is er weer, de Proefcourant flyer! De lente-special staat boordevol prachtige aanbiedingen van wijnen, bieren en gedistilleerd! Aanbiedingen zijn geldig tot en met 31 mei of zolang de voorraad strekt. Prijswijzigingen…

april 2022

Het Proefcourant boekje van april 2022 is uit!

Hij is er weer, het Proefcourant boekje! De 1e uitgave van het jaar staat boordevol prachtige aanbiedingen van wijnen, bieren en gedistilleerd! Aanbiedingen zijn geldig tot en met 30 april of zolang…

Wijn van de maand

april 2022

Wijn van de maand april 2022: Casa Ermelinda Freitas

Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar, Setúbal, Portugal, 2020 Het wijnbedrijf Casa Ermelinda Freitas is gelegen in het dorpje Fernando Pó, zo’n 50 kilometer ten zuidoosten van de Portugese hoofdstad Lissabon…

Recept van de maand

april 2022

Recept van de maand april 2022

Variatie op Caldo Repolho Portugese koolsoep (Gebruik in de lente, zomer en herfst andere kool, voor elk seizoen is er wel wat.) Wijn: Flor de la Mar branco Recept voor 3 liter…

Bier van de maand

april 2022

Bier van de maand april 2022: Zeezuiper

Zeezuiper Tripel, Scheldebrouwerij In begin jaren 90 werd in een schuurtje de eerste speciaalbieren van de Scheldebrouwerij gebrouwen. Hoe een hobby uit de hand kan lopen. Vele jaren en liters later is…

Spirit van de maand

april 2022

Spirit van de maand april 2022: Glengoyne 10YO

Glengoyne 10YO Single Malt Scotch Whisky De Glengoyne distilleerderij ligt ten noorden van de stad Glasgow, net noordelijk van de grens tussen de Highlands en de Lowlands. Het is hiermee de zuidelijkste…

maart 2022

SANTA MARIA AL MONTE

SANTA MARIA AL MONTE Sinds 1858 met engelengeduld gemaakt! Dit Noord-Italiaanse merk onderscheidt zich door strikte selectie en bewerking van de beste ingrediënten, die door vakmanschap en toewijding worden omgezet in de…

maart 2022

De Proefcourant folder van maart 2022 is uit!

Hij is er weer, de Proefcourant flyer! Deze 3e uitgave van het nieuwe jaar staat boordevol prachtige aanbiedingen van wijnen, bieren en gedistilleerd! Aanbiedingen zijn geldig tot en met 31 maart of…

Spirit van de maand

maart 2022

Spirit van de maand maart 2022: Jura Journey

Jura Journey Single Malt Scotch Whisky Jura, uren verwijderd van het vaste land en mijlen weg van ‘normaal’. Een eiland met één weg, één kroeg en één distilleerderij, dat betekent dat ze…

Recept van de maand

maart 2022

Recept van de maand maart 2022

Groene kruidenmousse gerookte zalm, rivierkreeft en abrikozenmosterd Wijn: Bon Courage Estate Chardonnay Prestige Cuveé Voor 12 personen Benodigdheden Voor de abrikozenmosterd: 300 gr abrikozen uit blik 3 el mosterd 25 cl witte…

Wijn van de maand

maart 2022

Wijn van de maand maart 2022: Bon Courage

Bon Courage Robertson, Zuid-Afrika, 2020 Op ongeveer 2 uur rijden van Kaapstad, in het wijngebied Robertson, ligt het oogstrelend mooie domein Bon Courage. De wijngaarden genieten hier van een ideale bodem en…

Bier van de maand

maart 2022

Bier van de maand maart 2022: Sierra Vevada Powder Day

Sierra Nevada Powder Day Nieuw van de Amerikaanse brouwerij Sierra Nevada is de Powder Day IPA. Het herhaaldelijk dry-hoppen leverde een sneeuwbaleffect op in de smaak. Noten van citrus, perzik, nectarine en…

februari 2022

Intruso, Olé!

Intruso Met het nieuwe jaar in gang, beginnen we langzaam een beetje aan vakantie te denken. Met de wijnen van Intruso komen we alvast een beetje in de Spaanse stemming. Olé! Puur…

februari 2022

De Proefcourant folder van februari 2022 is uit!

Hij is er weer, de Proefcourant flyer! Deze 2e uitgave van het nieuwe jaar staat boordevol prachtige aanbiedingen van wijnen, bieren en gedistilleerd! Aanbiedingen zijn geldig tot en met 28 februari of…

Bier van de maand

februari 2022

Bier van de maand februari 2022: Trappistes Rochefort

Trappistes Rochefort Triple Extra Rochefort Trappist®-bier van hoge gisting, vervaardigd door Abdij Notre Dame de Saint-Remy in Rochefort. De Rochefort bieren dragen het label Authentic Trappist Product. Trappistes Rochefort Triple Extra is…

Spirit van de maand

februari 2022

Spirit van de maand februari 2022: Luxardo Limoncello

Luxardo Limoncello Jezelf wanen in Italië tijdens een warme zomeravond? Dat doe je met de authentieke Italiaanse limoncello van Luxardo. Een friszoete Italiaanse likeur op basis van citroenschillen. Luxardo Limoncello is het…

Bekijk alle artikelen

Blijf op de hoogte